《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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總結|食品行業都有哪些認證?

2018-03-27 13:55:49 來源: 食典報

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在所有的行業中,食品行業的認證或審核即使不是最多的,也是最多的之一,包括ISO 9001、ISO14001、OHSAS18001、ISO22000、HACCP、BRC、IFS、SQF、DUTCH HACCP、FSSC、PAS 220、AIB、FPA、Halal,Kosher,IP, Non-GMO、GAP、Organics、JAS、EOS、NOP、MSC、ACC、FAMI-QS、SC等等。

 

食品生產企業必須做到的認證有哪些?又有哪些認證是可以提高企業形象和知名度,讓生產出來的產品更加具有說服力呢?今天就來梳理一下食品行業常見的認證,各種認證視各企業的銷售戰略不同有所不同。

必需的行政許可

生產許可證(SC);

出口備案(產品出口銷售時)。

自愿性認證

ISO9000認證(是基礎,一般企業都會做);

ISO22000認證(一般中大型企業會做);

HACCP認證(原理同ISO22000相近,國外較認可);

ISO14001認證(關注社區環境影響的企業會做);

ISO18000認證(關注員工職業健康的企業會做);

GMP認證(食品行業不強制,有條件的可以做,大多數食品企業不做);

BRC認證(出口客戶需求);

FSSC22000認證(出口客戶需求);

IFS認證(出口客戶需求);

Kosher認證(猶太教地區客戶需求);

HALAL認證(穆斯林地區客戶需求);

中國有機認證(國內銷售有機使用);

綠色食品認證(中國特色認證,企業根據情況進行;

JAS、EOS、NOP(日本、歐盟、美國銷售有機產品使用)。

另外,很多大客戶如百勝會自行或委托第三方審廠,也會要求通過特定認證認可。

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